餐飲零售店想導入搬運機器人？教你如何申請政府補助最高省下一半成本

餐飲與零售店導入「搬運機器人」，政府資助助你減輕一半成本

面對勞動力市場持續萎縮，香港餐飲業與零售業正承受沉重的營運壓力。招聘送餐員、倉務員或清潔人員不僅難度極高，且薪酬成本不斷攀升，導致不少中小企老闆陷入「有生意無人做」的困局。為了應對人手短缺並提升營運效率，引入「搬運機器人」或自動化送餐系統已成為行業轉型的重要趨勢。

儘管自動化設備能有效解決痛點，但一套完善的系統連同安裝與軟體配套，開支往往高達十數萬港元，對剛復甦的中小企而言是不小的負擔。事實上，香港政府為了推動企業數位轉型，提供多項資助計劃。若善用這些補助，企業最高可減輕一半甚至更多的採購成本。本文將探討搬運機器人的應用價值，並詳細說明如何透過政府資助落實自動化轉型。

搬運機器人在香港餐飲與零售業的實際應用

在寸土尺金的香港，空間規劃與效率優化至關重要。搬運機器人的目標並非完全取代員工，而是分擔高重複性、低技術含量的體力工作。在餐飲領域，送餐機器人能高效往返廚房與餐桌，運送餐點或回收餐具，讓侍應生能騰出時間專注於顧客服務，從而提升整體顧客滿意度。

在零售與倉儲物流方面，搬運機器人如 AGV 或 AMR 則能協助員工搬運重物，縮短補貨與執單的時間，不僅有效降低員工勞損風險，更能提升庫存管理精確度。此外，對於零售門店而言，具備自動導航功能的機器人亦能化身為流動推廣站，透過展示產品或派發試用品，吸引顧客關注並提升店內人流。

為何香港中小企必須重視自動化轉型

企業轉型的核心在於改變經營成本結構。勞工成本是餐飲與零售業最大的支出之一。與傳統人力相比，機器人無需休息、不會產生強積金與加班費開支，且能維持穩定的工作輸出。在人手短缺的環境下，機器人能確保在繁忙時段或深夜依然運作順暢，保障業務持續性。

此外，導入科技設備能顯著提升品牌形象，給予顧客「現代化、衛生、高效」的專業觀感，在競爭激烈的市場中更具說服力。透過機器人所收集的運行數據，管理層更能深入分析繁忙時段的營運瓶頸，進而優化店舖內的動線設計，落實數據驅動管理。

盤點可申請的政府補助計劃

針對有意引入搬運機器人的企業，目前有幾項重點政府資助計劃可供選擇：

1. 科技券（TVP） 科技券採用 3:1 的配對模式，旨在資助企業購買提升生產力的科技方案。針對符合資格的搬運機器人方案，企業最高可獲得總開支 75% 的資助，若系統成本為 20 萬港元，企業實際負擔僅需 5 萬港元。

2. 數碼轉型支援先導計劃（DTSPP） 此計劃專為餐飲及零售業設計，資助程序較為簡化。該計劃採取 50/50 的配對模式，最高資助額為 5 萬港元，非常適合預算規模有限、計劃小規模測試自動化設備的店舖。

3. 中小企市場推廣基金（EMF） 若引入的機器人具備行銷功能或應用於展覽推廣，部分相關開支可透過 EMF 申請資助。基金最高資助額為 10 萬港元，或相關活動開支的 50%。

申請政府資助的實戰步驟

要成功申請補助，企業需依循正確步驟以確保合規：

1. 評估環境與報價：先評估地面平整度及通道闊度，並與供應商取得實地考察報告與報價單。 2. 準備文件：備齊商業登記證（BR）、強制性公積金（MPF）記錄或相關僱員證明。 3. 提交申請：透過指定網站提交申請，並在計劃書中詳細說明機器人如何協助提升生產力或解決缺人問題。 4. 審批與執行：切記在獲得政府正式批准前，不可進行採購或支付費用，否則可能無法獲得資助。 5. 驗收報告：在安裝完成並運行一段時間後，提交驗收報告及經審計的支出憑證，政府核實後將發放款項。

申請資助的注意事項

申請過程中有幾項常見錯誤需避免。首先，必須確保供應商的報價單格式符合政府要求，且申請企業與供應商之間不存在任何利益關聯。其次，企業在規劃預算時，應將年度保養、軟體更新等營運成本計算在內，因為這些費用通常不在補助範圍。最後，務必確保店舖擁有穩定的無線網絡，以維持機器人的導航與運作。

總結而言，搬運機器人是解決香港中小企經營難題的有效工具。透過政府資助，企業能以更低的成本門檻完成自動化轉型，將人力資源配置於更具價值的服務崗位。若閣下在挑選方案或處理資助申請細節時感到困惑，有問題請找我們 SME Friends 協助，我們將為你提供專業諮詢，助你順利獲取補助並實現業務升級。